ホームページを開設しました！ | ミシュランを獲得した料理店で修行した岐阜市の割烹の店主が語る料理の小ワザ

焼の羽矢志では、ホームページを開設しました。

今の季節に旬を迎える食材を贅沢に使用した割烹料理を岐阜市でご提供しています！

料理人の厳選した食材は味だけではなく、盛り付けの美しさも楽しみの一つです。絶品と口コミの鮎の塩焼きは、白い身が柔らかく焼ける良い加減の焼き具合でご提供いたします。香ばしい鮎の独特の香りを感じながら頭から尻尾までお召し上がりください。

また、日本料理の味に合った日本酒を各地から取り寄せましたので、料理と一緒にご堪能ください。

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。