鮎を焼いてます!

query_builder 2021/06/18
ブログ
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長良川の支流、郡上吉田川の鮎。
今回の写真は、吉田川の写真をアップしてます!
鮎の魅力を熱弁すると、夜が明けるので、控えますが、川によって味わいが変わる魅力的な魚『鮎』
釣り人の協力も得ながら、香り豊かな美味しい鮎を提供しております!
泳ぎの半天も旨いですが、岐阜なら岐阜の鮎の味わい。最大限に引出したい。
自分の思いです!

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  • 最近インターネット等疎か気味ですんません🙃 最近ですけど、7月13日にとりあえず、１周年を迎える事ができまして、お越し下さいましたお客様、多方面の関係者の皆々様に支えていただき感謝致しております。 現在、岐阜県に緊急事態宣言発令中ですので、11:30〜20:00迄の営業となっております。 おやすみされてるお店様も結構おられますが、焼の羽矢志は細々営業しております。。。 色んな意見が飛び交い何が正しく何が間違いなのかわかりませんが、 私は、ピンチは最大のチャンスだと思っておりますので、 新型コロナウイルス感染を軽視する事無く、やれる対策をした上、営業する方向で動いております。 ここで人生観を語るのもどうかと思いますが、どこまで行ってもやっぱ人と人。人は一人では生きていけないし、閉じこもって、笑う事を無くしてしまうと、精神的に追い詰められますし、気の合う人に会う事はこのコロナ禍であっても、とても重要な事だと思っています。 辛い時、愚痴をこぼしたい時、電話ではなくて、会って話す事が、大切です。 楽しい時間を過ごしていただき、コロナと向き合う。 そんな場所を提供させていただきたい!ってのが、思いです。 9月30日迄とりあえず延長になりましたので、この営業時間のまま営業していきます。 色んな意見がありますから、今、是非お越しくださいとはあえて言いませんが、 もし、精神的にやられてるなーと思ったら美味しい料理出しますんで、お電話ください。 イロイロ愚痴聞きますよ（笑） 静かな声でね

    query_builder 2021/09/13
  • 焼の羽矢志

    焼の羽矢志 からの特別企画!

    query_builder 2021/07/28
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    鮎を焼いてます!

    query_builder 2021/06/18
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    焼の羽矢志 本日室戸生本まぐろの入荷‼️

    query_builder 2021/06/02
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    長崎、対馬のノドグロが安定して入荷!

    query_builder 2021/05/26

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