喧騒から離れた岐阜市の一角でこだわりの割烹料理を提供
若宮町2の交差点かどの建物の目立つ大きな丸い窓が目印です
名鉄・岐阜駅から徒歩圏内の便利な場所に位置しております。岐阜市の国道157、通称長良橋通りを北に直進し、神田町3の交差点を右折すると間もなく見えてきます。大きな丸い窓がございますので、そちらを目印にお越しください。駅から近い環境でありながらも、喧騒を忘れられる、ゆったりとした雰囲気に整えております。足を運んでくださったお客様一人ひとりに特別なひとときをお届けできるよう、素材からこだわった本格日本料理と日本各地から集めた銘酒を取り揃えてお待ちしております。
お客様はお仕事をされている年代の方が多く来店されます。毎日のお仕事で疲れたお客様がお一人の時間が欲しい時や、大切な人の記念日を落ち着いた雰囲気でお祝いしたいときなど、慌ただしい日常から離れた大人の癒しの時間をご提供します。カウンターで一人、香り立つ料理を召し上がりながら銘酒を傾け、遙か遠くの市場の呼び声や酒蔵から漂う米麹の香りを想像するように、たった一つの割烹料理や銘酒からたくさんの物語が見えるようなひとときになれたら嬉しい限りです。
落ち着く雰囲気で上質な割烹料理と各地の銘酒を岐阜市の皆様に
概要
| 店舗名 | 焼の羽矢志 |
|---|---|
| 住所 |
〒500-8828 岐阜県岐阜市若宮町2-16 |
| 電話番号 |
058-262-9755 |
| 営業時間 | 17:30 〜 22:00 |
定休日 |
日 |
アクセス
店の扉をあけた瞬間に漂う新鮮な食材の香りがお客様の食欲をそそります。すべて時価の食材を使用した割烹料理と日本各地の伝統ある銘酒を岐阜市でお楽しみいただけます。味だけではなく、食材の色と湯気の香りも日本料理の一部です。また、鮎が水面を跳ねているような姿で調理する鮎の塩焼きが絶品と口コミです。美しい自然の恵みに感謝しつつ、頭から尻尾までお召し上がりください。
食材の香りから楽しむ日本料理と各地から取り寄せた日本酒
名鉄・岐阜駅から888mの歩いて行ける店です
名鉄･岐阜駅から徒歩で通える日本料理店です。小さいながら木材を基調としたおしゃれな店内になっており、都会の喧騒から解放されて静かに一人の時間を堪能するお客様もいらっしゃいます。大きな仕事を乗り切った自分へのご褒美の時間を過ごすお客様や、仲の良い友人同士の楽しい語らいの場に来店されるお客様もいらっしゃいます。プライベートだけではなく大切な接待や、職場での歓送迎会でもご予約いただくことが可能です。6千円からその日に入荷した時価の食材でコース料理をご提供します。
ご来店される年代の多くの方は会社勤めをしている方々です。会社では時間がとれず話すことがなかった同僚たちと、おすすめの日本酒の情報を交換したり、日本料理の話題から食材の善し悪しについて語り合ったりするなど、会話のきっかけになり会社内での良好な関係性を築けましたら嬉しい限りです。また、お料理は毎日時価でのご提供になりますが、リーズナブルな値段で本格的な日本料理を楽しむ事ができたとお客様からの口コミで好評です。その日のおすすめの食材やより美味しくなる食べ方など、食材に関するご質問は料理人にいただければ、お答えいたします。
大きな丸い窓が目印の名鉄・岐阜駅から888メートルにある岐阜市の割烹です。店内は木材を基調とした温かさがあり、落ち着いた大人の時間を過ごすのに好ましい環境になっています。口コミでも隠れ家的な雰囲気で居心地が良いと好評をいただいています。入店して一人でカウンターに座ったら、料理人にその日入荷した食材のおすすめの一品をお聞きください。おすすめの一品の産地の情報や旬や楽しみ方をお伝えします。また、日本料理に合う日本酒をご準備しております。日本酒を召し上がったことのない方にでも、飲みやすい銘柄を紹介いたします。日本料理と日本酒は共に長い歴史と伝統を持っており、その味だけではなく、そのものが持つ楽しみ方や伝統を知ることでより深く料理を堪能することができます。
旬のものや入荷状況により毎日仕入れ値が異なるため、料理はすべて時価でのご提供になります。また、時価の食材を使ったコース料理もご準備しております。ご家族で記念日を祝う際にもご利用ください。食材の鮮度や彩りが話題の一つになり、温かい家族の安らぎの時間を提供できるように精進しています。日々の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気の割烹として、岐阜市の皆様へ特別なひとときをお届けします。
